回首頁 設為首頁 繁簡轉換 留言版 電子報
 
冰冰好料理
首播 週一至週五
19:00~20:00
重播

週一至週五
02:00~03:00

精華
重播

週一至週五
05:00~06:00
17:00~18:00

冰冰好料理出書了
御用廚師團
節目預告
精采美食回顧
主持人介紹
新聞話題
好料理討論區
節目首頁
 
中天電視網 > 娛樂台 > 冰冰好料理 2008.12.04 星期四
中天「姐姐妹妹向錢衝」郝龍斌夫妻檔展廚藝 獻出「郝家蕃茄牛肉麵」
   不太會煮菜的郝龍斌與白冰冰 料理大PK 一陣手忙腳亂

新聞日期:95年 06月19日

   郝龍斌成為金牌料理達人,烹煮「郝家蕃茄牛肉麵」架勢十足,但其實全是裝出來的!全靠太座在一旁指點流程。白冰冰祭出白家拿手好菜「旗開得勝」與郝龍斌料理PK,兩個不太會煮菜的人,居然比賽廚藝,現場一陣手忙腳亂。

   中天娛樂台「姐姐妹妹向錢衝」,昨天邀請到郝龍斌與他的太太一同到節目中與白冰冰料理PK,這可是郝太太第一次上電視節目,什麼樣的原因,讓郝太太獻出電視處女秀,主要是因為怕老公煮菜丟臉。郝龍斌拿出「郝家蕃茄牛肉麵」對抗白家的獨門料理「旗開得勝」,郝龍斌其實很少做菜,因為郝太太的手藝非常好,但為了掩飾不精的廚藝,只好用氣勢來嚇人,他特別穿上全套白色的專業廚師服,並且向現場的評審,借了「廚藝金牌」來掛在身上,看起來活向一個專業廚師,「郝家蕃茄牛肉麵」好吃的第一個撇步,就是採用嚴選素材,一定要用本土黃牛肉,有趣的是,郝龍斌用手試鍋子的溫度時,發現「鍋子還不熱」,仔細一看,原來電磁爐還沒插上電;郝龍斌在切蕃茄與洋?、炒牛肉時有模有樣,但其實都是郝太太在一旁協助指點。在家裡,都是郝太太在煮菜,郝龍斌負責吃,不過郝龍斌說:「家裡三個孩子的功課全是我負責教的,我和太太有分工。」

  白冰冰則是拿出白家獨門料理「旗開得勝」與自己發明的「水果蒟蒻優格沙拉」來迎戰郝龍斌,「旗開得勝」的主要材料是旗魚與碎絞肉加入調味料拌勻後,用小火蒸煮即可,這道菜是白媽媽發明的。白冰冰在料理的過程中,手腳很快,但其實平常很少做菜,與郝龍斌一樣,一陣手忙腳亂,一下子把苦瓜切太厚,一下子又忘了放大蒜,白冰冰說:「我們這兩個不太會煮菜的人,來PK料理實在好笑了!只是我沒有郝太太這種好助手。」

  經過現場三位評審包括美食專家、金牌廚師的評鑑,郝家蕃茄牛肉麵以九面金牌贏了白家「旗開得勝」的八面金牌,三位評審說:「蕃茄牛肉麵因為郝太太手藝的控制,牛肉入口即化,即以簡單的蕃茄、洋蔥就能熬出這麼好的湯頭,而冰冰姐的旗開得勝很有創意、很好吃很下飯,但唯一就是在素材上,碎豬肉的肥瘦比例有些誤差,只要調整這個部份,就非常完美。」

看節目更多新聞 >>>

 
 
關於中天 網站地圖 中天徵才 客服信箱 廣告合作 策略聯盟 隱私權聲明