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Cti中天電視網--沈春華LIVE SHOW
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首頁 > 綜合台 > 沈春華LIFE SHOW 2008.12.04 星期四
陳紹誠和媽媽上【沈春華life show】秀私房年菜
至今仍會給媽媽磕頭拜年
壁紙大王少東丁春誠紅包給媽媽買股票 股價一落千仗真成壁紙
新聞日期:97年 01月24日

  年節將至,中天「沈春華 life show 」也應景的介紹名門家庭的私房年菜,邀請了陳立夫之孫陳紹誠和媽媽林穎曾,以及台灣壁紙大王成億裝潢的少東丁春誠和媽媽許素華,兩家一起將過年時家中必吃的私房年菜帶到節目中來,和主持人沈春華共享。談到過年時家中的傳統習俗,陳紹誠說,家裡一向重禮節,吃飯時會先請祖先上座,再依照輩分入席,而且到現在過年時還會跟媽媽磕頭行禮,延續陳家傳統。而丁春誠則透露小時候都把壓歲錢交給媽媽保管,結果媽媽幫他拿去買股票做投資,後來股價一落千仗,那些股票都成了壁紙了。

  陳紹誠的媽媽林穎曾女士目前是立夫醫學研究文教基金會董事長,身為陳立夫的媳婦,林穎曾可是做得一手好菜,帶來象徵鴻運當頭的紅豆糕和陳立夫最愛吃的「十香菜」,由十種蔬菜切絲涼拌而成,屬於湖州口味。且過年拜拜用的菜也十分講究,每道菜上都要放上一隻紅蝦,不能去頭去鬚才能象徵延續的意義。陳紹誠說,家裡過年一向注重傳統習俗,有一年過年家中來了六、七十位親戚齊聚一堂,讓他印象最深刻,由於每家都帶了一道年菜來,林穎曾說:「原本是體貼女主人不用大費周章,結果反而到後來年菜吃不完讓他們更辛苦。」陳紹誠還教授大家做糖醋排骨的「一二三四五」秘訣,就是一匙酒、兩匙醋、三匙糖、四匙醬油和五匙水。

  而大家都以為名門家庭包紅包數目一定很大,但因為陳立夫兒孫太多,光是外孫就有十二個,所以一直以來每年都是包給孫子們一人一千元紅包,象徵一元復始。而丁春誠則是把小時候的壓歲錢都交給媽媽保管,幾年下來也存了數十萬元,媽媽幫他拿去做投資買股票,卻沒想到股價直直落,丁媽媽開玩笑說:「那些股票都可以拿去做壁紙了!」而丁家帶來的年菜屬於台式口味,其中丁媽媽最拿手的紅燒蹄膀因為加了一點辣椒,讓一旁完全不能吃辣的陳紹誠吃的是滿頭大汗,主持人沈春華則是從頭到尾都體貼的忙著幫大家添菜,錄影氣氛就像在吃年夜飯一樣。                                          


 
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