關於睡眠，一般人常有的迷思，如:「秒睡=睡得好?」、「睡滿8小時才是健康?」。根據CNN報導，平時有充分休息的人，平均需要15分鐘才能入睡，因此秒睡的狀況，其實是身體已經過於勞累；此外日本研究也指出，7小時才是最佳的睡眠時間，想要日日好眠、擁有好的睡眠品質，需要先從「認識自己的睡眠狀況」做起！有鑑於現代人生活緊湊壓力大，緊張及焦慮情緒進而影響睡眠品質，身體無法獲得充分休息，長久下來將大大影響日常生活！ OSIM身為健康科技領導品牌，特別舉辦「睡眠大挑戰」活動，透過睡眠品質檢測，再提供專屬的減壓好眠配方，讓民眾挑戰15分鐘入睡，還有機會帶走寬庭寢飾(價值$42,980/組)！

OSIM不斷創新研發，攜手美國史丹佛醫學博士Thomas burdon，打造業界唯一永續升級的「養身椅」系列。以獨家「數據AI養身科技」，輸入個人化的「身高、體重、性別、年齡」後，透過兩側扶手上的生物傳感器，檢測出「心率、呼吸頻率、心率變異性」，運用7項數值經醫學大數據分析演算出的您當下的「壓力指數、心率及呼吸頻率」，再根據此數值，提供專屬於您的5感配方！並持續追蹤，幫您用數據管理健康！

專利「V手」與獨家「2人4手」等多項專利科技，達到更貼近真人手感的細膩按摩享受，不只緩解身體疲憊，更能幫助您調控情緒，減輕壓力，提升睡眠品質！經數據證實，OSIM 5感養身椅幫助87％用家掌控並降低長期壓力，壓力少睡得好，讓身心靈都能獲得充分休息。

想了解自己的睡眠狀況？即日起至7/20(四)止，邀請民眾至全台OSIM百貨專櫃參加「睡眠大挑戰」活動，免費檢測您的睡眠品質，享受專屬的5感好眠配方，15分鐘挑戰入睡，還有機會抽中寬庭寢飾-小步舞曲系列雙人4件組，共2名 (價值$42,980/組)；除此之外，於活動現場拍照打卡上傳Facebook再送千元分享禮！長期有睡眠困擾及常常覺得睡不飽的民眾，千萬別錯過！

為迎接暑假國內外旅客出遊旺季，台灣旅遊零售第一品牌昇恆昌精心規劃、全新打造桃園國際機場具台灣美食特色的候機與餐飲服務空間「C3街口食趣主題候機室暨餐飲服務區」，本區包括世界咖啡冠軍王策主理品牌VWI by CHADWANG、亞洲最佳女主廚陳嵐舒所主理的樂沐糕餅鋪、復古眷村風味的馬祖新村、符合多元飲食文化的烙張清真牛肉麵、米其林必比登黑金香菇滷肉飯的小王煮瓜、以及機場人氣美食好好吃大餛飩等多家寶島美食名店，更有呈現「台灣美食文化」的影音互動裝置及主題展示等，都將在機場裡用「寶島台灣」的道地美食款待往來旅客。

且為了替即將到來的暑假旅遊旺季暖身，昇恆昌特別在6月30日，邀請專業表演團體到管制區內與即將出國的旅客歡樂互動，除了帶來精彩馬戲表演，更有馬戲遊行踩街，發放棒棒糖來祝福大小朋友們旅途精彩豐富，也將帶領所有旅客一起體驗桃園機場好吃又好玩的美食開箱。

台灣美食文化，候機室精彩上菜

寶島台灣的美食享譽國際，從夜市街邊的精彩小吃到頂級高端的各國摘星料理，幾乎每個台灣人都有自己的美食口袋名單。本次昇恆昌特別把台灣的美食文化在桃園國際機場豐富呈現，在C3登機門的候機空間與長廊，全新打造「C3街口食趣候機室」美味上菜。

在候機空間中，昇恆昌特別用「寶島台灣美食」為主題，精心規劃了三大展區，有代表台灣庶民美食特色的「夜市主題牆」，還有傳統總鋪師的手路辦桌菜影像紀實，旅客只要點選台灣常見的三種辦桌情境，不論是婚宴、壽宴、還是年終尾牙，相對應的傳統辦桌菜色就會投影浮現在餐桌上。不只現場能聽見真實夜市知名小吃的叫賣環境音，候機座椅也採用碗公造型，傳統復古風又饒富趣味，豐富五感體驗讓旅客宛如置身夜市的熱鬧氛圍。另外還設計了「真命天菜日曆」，透過生日趣味占卜、結合QR Code功能，旅客們可以隨心所欲的帶著占卜結果，追尋人生中不可錯過的「美食天菜」，讓美食記憶豐富精彩旅程。

咖啡輕食飄香，登機長廊也能很文青

為滿足國門機場餐飲服務的品質與需求，昇恆昌把世界咖啡冠軍及摘星排隊美食都請進機場。包括WBrC（世界咖啡沖煮大賽）冠軍王策主理的品牌「VWI by CHADWANG」，29歲就贏得世界冠軍的王策，把精品咖啡的美學與體驗帶進國門機場，透過咖啡、咖啡師與國內外往來旅客的連結，傳達品牌「人味」與寶島台灣的與「人情味」。

亞洲最佳女主廚陳嵐舒所主理的「樂沐糕餅舖」，堅持手作限量、每日新鮮出爐、嚴選食材的甜點與麵包，連結溫暖無添加的健康美味！服務空間採用大理石牆面搭配鑲金元素呈現細緻質感店鋪風格，並以開放式廚房將職人手揉麵團的專業展現旅客眼前，也將純天然、合時令的臺灣在地好味道，飄香機場航廈。

中式美食齊聚，大江南北一次滿足

復古眷村風味的「馬祖新村」，把台灣經典手搖飲及刈包、車輪餅等傳統味覺記憶呈現在旅客面前，用最簡單也最能觸動回憶的飲品點心，把過去台灣眷村裡的日常小事，衍繹成戀戀難忘的生活況味。還有符合多元飲食文化的「烙張清真牛肉麵」，從小攤子做到店面至今已傳承第三代經營，經『HALAL』認證，堅持純牛骨熬煮，原汁原味，歷經一甲子的正統伊斯蘭餐廳純正清真牛肉麵。

以及連續4年米其林指南必比登推薦的夜市小吃「小王煮瓜」，創始於1975年，獨創的清湯瓜仔肉，熬煮6小時的大骨湯底，兌上罐頭醬瓜汁，煨出最適的美味；還有人稱黑金香菇滷肉飯，充滿膠質的濃郁口感，泛著黑亮的油光，是庶民的酒家菜，艋舺王家的手路菜，吃過的人都誇讚！更有機場人氣美食「好好吃大餛飩」等多家寶島美食名店，全新的餐飲服務區更將在「C3街口食趣」與旅客見面。

「寶島美食」是旅客們的共通語言

昇恆昌副總經理潘翠宜表示，服務國門機場多年，隨著消費者對高品質餐飲文化的多元需求與期待，昇恆昌也不斷精益求精，把台灣最具特色的餐飲服務品牌引進機場國門。就像羽田機場有「江戶小路」，我們桃園機場也有自己的「府城大稻埕」，期許用美食體驗為旅客寫下心中的寶島記憶，也撫慰異鄉遊子們的思鄉情切，就像我們打招呼時常說「呷飽未」，這濃厚溫馨的人情味，就是我們的「台灣特色」，透過美食呈現給大家。 「美食」是消費者在旅遊行程中不可或缺的一環，更是各國展現優勢文化，吸引觀光客的主戰場；台灣擁有得天獨厚的美食文化優勢，大江南北五味八珍齊聚，昇恆昌特別以此為概念核心，要把台灣豐富的餐飲體驗文化帶給旅客，讓旅客們在機場裡，如同夜市一般好吃又好玩，也像是漫步在大稻埕的老街區，既可體驗美食料理、又能領略人文風情。未來更將引進排隊名店「林聰明砂鍋魚頭」，以及全台機場第一家全蔬食餐飲「VEGE CREEK蔬河」，國門的美食樂趣體驗，從踏進機場即將展開。

紅遍全球的植物基燕麥奶現在也進入罐裝點心化,  燕麥奶領導品牌愛之味, 打破傳統牛奶花生湯改以燕麥奶為湯底 , 增加超級食材燕麥顆粒和大粒花生, 同時減糖54% 減熱量32% , 推出新ㄧ代更健康美味的 「愛之味燕麥奶花生」.

愛吃甜食又擔心體脂肪增加的樂天啦啦隊副隊長菲菲( 李恩菲), 忍不住開心的說:「 我很容易餓, 每次都亂吃零食, 吃了又後悔 … 現在終於有對付小餓魔的健康點心, 真的是我的救援神隊友」

「愛之味燕麥奶花生」採用100%澳洲燕麥 , 運用最新雙酵水解技術在罐裝點心上, 完整保留整顆燕麥營養精華, 100% 無乳糖, 是對乳製品過敏和素食者的安心健康選擇, 同時為了滿足飽足感, 添加更多的Ｑ彈燕麥和花生仁, 不只喝到香濃的燕麥奶, 更可以咀嚼到滿滿的燕麥顆粒和大粒花生, 給愛吃甜湯點心的消費者,超乎想像的滿足感.   「愛之味燕麥奶花生」首創業界罐裝甜點健康輕盈配方-減糖54% 減熱量34%, 讓新ㄧ代年輕人尤其是家中的學童和注重身材管理的現代人. 從現在起就養成吃更健康美味不打折的甜湯點心.

「有些長者臥床長達二、三十年，沒看過牙醫，當然也沒洗過牙齒！」

口腔清潔沒有做好，不單只是氣味不佳或產生牙齒鬆脫的問題；長期下來衍生很多口腔照護問題。除了結石、蛀牙、牙周病之外，甚至當食物或口水進入氣管時容易產生嗆咳。口腔裡大量的細菌也會進入肺，而造成肺部感染；當抵抗力不好時，引發肺炎的機率就會變得非常高。

永信社會福利基金會趙明明執行長分享：「面對臺灣即將面臨的超高齡社會，長壽是多數人的日常。當長者咀嚼功能逐漸退化，會同步產生肌少症或廢用症候群，進而影響唾液分泌、食物攪拌、食糰後送及吞嚥的功能，最後只能依賴鼻胃管來攝取所需的營養；但透過口腔照護是有機會恢復由口進食。本會自108年開始推動黑岩恭子醫師的口腔照護，這是每個人經過訓練後都可以上手的照護技巧，但是必需透過耐心、細心的操作讓長輩能夠放鬆與願意接受嘗試；更重要的是：口腔照護著重於口腔內部按摩，恢復逐漸流失的肌肉，進而引發長者自行咳痰，排出喉頭的濃稠乾痰。」本次特別感謝弘光科大擔任教育訓練的共同主辦單位，提供優質的場地、設備及行政支援，讓培訓有更佳的品質，發揮產、官、學、研合作的效益。

臺中市政府社會局表示：「永信社會福利基金會承辦本局112年提升老人福利機構服務品質計畫，期許永信松柏園將口腔照護經驗透過跨領域專家學者的輔導，整合實務操作，為臺中市13家老人福利機構建立一套簡單、可行又有效的照護模式，讓鼻胃管長者有機會能由口進食、能好好吃飯，也能好好的過生活~照護最重要的核心價值是讓被照顧者有尊嚴。」

弘光科大護理系雷若莉主任表示：「口腔照護是目前提升長輩生活品質的重要關鍵之一，本校很榮幸能夠配合社會局的指導，共同推動此項有意義的活動，善盡大學社會責任(USR)」

機構長者林爺爺分享：「當我得了帕金森氏症後，尤其在吞嚥功能已經退化到無法進食，所以硬著頭皮讓醫師幫我安置鼻胃管，第一次管子插入，哇…..真的好痛苦！當你看到別人吃香蕉、吃好吃的麵包，我都沒辦法吃，因為插一條管子在這邊，不能唱歌，不能到外面旅行，這樣真的很難看，覺得很沒有面子。還好永信松柏園導入口腔照護，刺激並喚醒我逐漸退化的臉部肌肉、舌頭肌肉，順利解除我的鼻胃管，能從嘴巴吃東西真的好幸福啊！」

機構照顧服務員小綺分享：「當主管說要在機構導入口腔照護時，內心會有一些擔憂，長者會不會抗拒做口腔照護呢？剛開始操作時，曾遇到長者因抗拒而咬我手指頭的情形，但透過全身放鬆讓長者逐漸習慣後，再用手做臉部按摩讓肌肉放鬆。接著運用特殊刷具及保濕凝膠進行深度的口腔肌肉及舌頭按摩、清潔。我發現長者接受度是很高的，看到他們的轉變及展現的笑容，大家的互動也越來越好~」

生活自立支援的核心是「以人為本」，為了讓長者重拾生活的樂趣及生命的尊嚴，能夠由口進食好好吃飯、願意走出來增加社會參與，過著快樂、安全有尊嚴的生活！

今年台北公開賽的台灣伴手禮，主辦單位選擇剛榮獲食品界iTi評鑑最高三星獎章的【精品級牛肉麵禮盒-滿漢御品】 送給所有來參加比賽的世界好手，選手們收到後相當驚豔，沒想到沖泡就能享用到精品級的牛肉麵，直呼台灣人「熱情」，並稱是「最好的禮物」。也讓國外選手對臺灣美食留下更深的印象。

不僅國外選手超喜歡，就連香港一哥伍家朗、台灣羽球選手李佳馨收到伴手禮都開心拍照，李佳馨更直呼太棒了馬上沖泡一碗享用。滿漢御品以非油炸龍捲麵條、選用草飼牛僅1%的珍稀牛腱肉、秘製酸菜、法式高湯技法等特點，一口咬下紮實麵條與軟嫩肉質，能品嚐到豐富層次、甘甜不膩口感，征服廣大饕客挑惕味蕾，令人回味無窮！

今年台北羽球公開賽一票難求，買不到票的球迷別難過，今年台北公開賽場外好熱鬧， 大會準備了500寸超大LED螢幕「場外直播球賽」邀請大家一起進近距離看球賽，台灣選手們都呼籲球迷們端午連假來主場看球賽， 6/23-6/25端午連假期間，榮登食品界iTi評鑑最高榮譽三星獎的滿漢御品牛肉麵及iTi評鑑二星獎巷口拌麵、統一麵小時光麵館，將一起提供場外煮麵服務，陪伴球迷們過端午，讓場內外觀賽球迷們都能邊看球賽邊享用美食，一起為選手們加油。

5月主計處最新公告，國內已連續22個月消費者物價指數超過2%，面對物價持續上漲，消費者健康可不能省！本次味全推出一款適合全家飲用、100%台灣在地乳源的牛乳飲品，還有兩款大人系的營養牛乳- 含7種堅果種子精華的堅果燕麥牛乳及取自台灣優質黑米的黑穀芝麻牛乳。三款新品堅持無香料、無色素、無蔗糖添加，常溫即飲包裝，方便消費者隨時飲用、即刻補給。每一口都是真實原料，超高CP值、補充營養不缺席！

首度跨足營養補充型市場–大人系的營養牛乳！

根據調查，近年疫情後消費者對自身飲食健康越來越重視，也更會注意飲食的原料成分。因應人們健康意識抬頭，本次特別推出全新營養牛乳系列—“黑穀芝麻”牛乳及“堅果燕麥”牛乳，選用黑米、黑芝麻、堅果及燕麥作為主要營養素材，以嚴選台灣優質黑米搭配高品質純正黑芝麻，7種堅果種子精華與精選北歐燕麥為全新組合，堅持完全無添加香料、色素與蔗糖，呈現食材原味！不僅營養部分有照顧到，也兼具好喝口感，黑穀芝麻口感滑順帶點淡淡穀香，堅果燕麥中的燕麥散發淡淡香氣，與堅果有著融合的自然甜味，每一口都是美味享受，營養升級，純粹更好喝！

透過國民營養健康調查也發現，成人男女對於鈣的攝取，平均不到標準攝取量一半！除了營養系列牛乳外，此次還加碼推出一款100%使用台灣在地乳源的牛乳飲品，一樣採無添加香料、色素、蔗糖的製程，呈現簡單純淨的真實香濃，每一口都來自台灣在地農民的用心，補給鈣質同時，也給予台灣農業永續支持。 隨著物價上漲，消費者拼省荷包，但不省健康！此次多支新品超值推出，在全聯、量販等通路，都能以經濟實惠的價格買到！讓你隨時活力滿滿，營養加滿！

實力派男演員林柏宏驚喜現身台北西門街頭！為迎接「HOROYOI微醉冰果室」開張，於2022年正式加入微醉代言行列林柏宏，今(16日)化身一日店長，為限時三天的「HOROYOI微醉冰果室」揭開序幕！男神林柏宏穿上微醉圍裙，從開店前的準備工作到熱情洋溢的活力叫賣一手包辦，現場寵粉無極限，大方與幸運粉絲零距離互動，重現微醉廣告中的初戀片段，讓在場的消費者都感受到「喝了搖曳」的滿滿幸福滋味！

微醉代言人林柏宏重現廣告經典場景，夏日酸甜戀曲冒粉紅泡泡
手寫加油便條、三連拍合照暖心互動，粉絲直呼「超有愛！」

擔任「HOROYOI微醉冰果室」首日店長的代言人林柏宏，可說是為了攬客使出渾身解數，熱情與粉絲互動，寵粉無上限！林柏宏在記者會上大方分享「芒果冰風味沙瓦」是他心目中「戀愛的滋味」，更與粉絲上演為微醉拍攝的廣告中，在夏日冰果室的初戀片段，貼心拿起吸管與粉絲分享3%的微醉，現場甜蜜氛圍破表！

而聊到象徵夢想的「白桃沙瓦」，林柏宏透露：「有時候下戲回家後，會搭配「白桃沙瓦」微醉小酌，犒賞自己一天的辛勞，清爽療癒的口感，讓我又有動力繼續為夢想努力！」為了將鼓勵傳遞給粉絲，暖男林柏宏特地手寫加油便條，貼上「白桃沙瓦」並親手送出簽名瓶給粉絲，鼓勵大家勇敢追求想做的事，讓粉絲直呼超有愛；最後聊到「青春的滋味」，林柏宏則公開小時候最喜歡喝乳酸飲料，拿著「乳酸沙瓦」與粉絲大玩三連拍，一同遙想青春回憶，重溫10年來每個有「HOROYOI 微醉」陪伴在身旁的美好時光！

林柏宏霸氣製冰！加料不手軟，製作「大人味」芒果冰沙
與粉絲互動完畢後，作為一日店長的林柏宏可沒閒著，現場接受「HOROYOI微醉冰果室」的開張挑戰，親手製作快閃限定的｢微醉芒果沙瓦冰沙」！眼見從冰沙、挖雪酪、加料動作快速一氣呵成，在民眾歡呼下完成全台第一杯令人垂涎的｢微醉芒果沙瓦冰沙」，林柏宏隨後自信表示相信自己製作的「大人版的冰沙」絕對好吃，非常適合夏日解渴消暑，鼓勵大家在家也能試做！最後分享擔任冰果室店長感覺非常新鮮，「以前看冰果室老闆輕輕鬆鬆就把冰沙端上桌，但其實要製做出濃郁香醇的芒果冰沙十分不容易，原來店長不好當！」

只有這三天！「HOROYOI微醉冰果室」四大亮點搶先看，挑戰今夏最強消暑聖地！
「HOROYOI微醉冰果室」將於6月16日(五)至6月18日(日)於西門街頭快閃三日，期間推出四大亮點活動一次整理！

1. 為微醉慶祝10歲生日！凡出生年、月、日同時含有數字1跟0即可免費兌換微醉商品(每日限量100組)。
2. 現場加入【Beam Suntory罐裝酒本部】官方Line帳號，即可獲得快閃限定的「微醉芒果沙瓦冰沙」(每日限量700杯)。
3. 參與每日限時進行的復古冰涼轉盤以及逗趣的搖曳拳等遊戲，皆有機會獲得微醉紀念杯、微醉涼感巾等限量品牌好禮。
4. 亦或徜徉於清涼消暑的巨型芒果冰、滿滿懷舊氛圍的傳統冰果室吧檯等打卡點，與三五好友留下美好的夏日回憶。

• HOROYOI微醉 官方網站：http://www.suntory.com.tw/alcohol/horoyoi/
• HOROYOI微醉 官方臉書：https://www.facebook.com/twhoroyoi/

旅美半世紀的工程博士、企業家徐紀高6月16日在周五下午兩點於蔣經國圖書館以故總統蔣經國的經典語錄「現在不做，明天就會後悔。」為題演講，70歲的徐博士以臺灣、韓國、新加坡和以色列的GDP和人均GDP做對比，點出臺灣名義GDP與國民實際感受的差距，製造業外移，以及產業空心化等問題。

徐博士畢業於臺灣大學農工系，1976年退伍後赴美求學，在美國拿到德州大學奧斯汀分校結構工程學碩士、博士學位後，開始進入美國社會工作。他分享赴美生活、創業的經驗，提供國內發展多項建言。

住者有其屋  閒置空屋改建智能社會宅

針對房價過高、房產多數集中在有錢人手上，年輕人買不起房子的問題，徐博士主張「住者有其屋」，建議空置住房以政府融資的方式，讓建商將空屋改建成現代化智能社會宅，增添智能設備防震、節能，再出租給民眾；還要加速舊房改建、都市更新，提高居住品質，美化市容，進一步帶動房產經濟和就業。

他也建議改善交通、開發東部，進一步建設環島高速公路、高鐵系統，打通東西部的交通，促進流量，帶動全島大發展。

布局海水淡化  確保國土水利安全

而因應全球暖化效應，徐博士認為應該建設海水淡化廠，為缺水預做準備，未來也可做海水淡化的技術輸出。由於臺灣是海島國家，應提早為海平面上升做水文研究的準備，做好國土保育，防洪排洪整體水利規劃。

團結力量大  齊心打造臺灣品牌

談到大家最關心的經濟成長，徐博士建議匯集中央研究院、國家中山科學研究院和臺灣經濟研究院等研究機構的人力，做好長期規劃，以臺灣本土技術結合海外華人專長，聯手打造數個國際知名品牌。

農漁產品外銷歐美  賺取最大利潤

臺灣的農產和水產品質有口皆碑，徐紀高認為政府應該協助農漁民取得美國和歐盟的有機認證，將農漁產品輸出到富裕國家，轉取較高利潤，並設法打進美國零售供應鏈，擴大市場版圖；臺灣也可以把握機會，參與美國基礎設施建設。

國防體系獨立自主  發展軍事衛星

至於軍事國防方面，徐博士認為臺灣應該匯整中央研究院、國家中山科學研究院等機構的人力，建立獨立自主的國防體系，並加快ABM反彈道導彈技術轉讓，將技術轉讓納入軍事採購，加快發展自己的軍事衛星通信和網路安全系統。

穩定臺美關係  力求雙贏穩定局勢

而外界最關心的臺美關係，他認為臺美強調民主自由的意識形態相同，資本主義和市場經濟的價值觀相近，我們認知美國的政策是為了保護美國的利益或價值，必須引導美國政策，使臺灣和美國都成為贏家。最重要的是，讓美國相信安全可靠的臺美關係將確保美國和中國關係持續穩定。

徐博士認為美國是唯一可以引導我們走出臺海兩岸衝突的超級大國，我們也必須認清以下幾點，首先，美國和中國一樣擁有廣闊的土地，但人口相對較少，還不到中國的四分之一。1944年，《布雷頓森林協定》確立美元為國際主要儲備貨幣，實行固定金本位制，1971年，尼克森停止美元與黃金的兌換；本質上，美國一直靠著借錢生活，所有或大部分大型項目都由世界其他國家資助。

演講最後，徐紀高引述《孫子兵法·謀攻篇》的話，強調「上兵伐謀，其次伐交，其次伐兵，其下攻城。」

為鼓勵食品業響應政府「銀髮友善」，農委會攜食品工業研究所舉辦評選及推廣，6月15日於臺北國際食品展進行第八屆「2023年銀髮友善食品頒獎典禮」。娘家廚房「熬藜麥粥」系列獲選銀髮友善食品，包含雞蓉、鮭魚、蔬食三種口味，熬雞蓉藜麥粥更榮獲「營養友善獎—點心類」，為點心類唯一獲獎品牌。讓長者能輕鬆享受到真材實料的營養、促進食慾且便利的友善餐食，孝親照顧者在生活快節奏下也能守護長輩健康。

2025年台灣正式邁入超高齡社會，財團法人食品工業發展研究所廖啓成所長指出，農委會基於在地農產多元應用、引入食品科技、迎合超高齡社會飲食所需、帶給長者吃的幸福，農委會與食品工業研究所合作，結合農業及飲食產業鏈，優化台灣農產食品產業水準，透過食品所等技術單位的支援，持續精進與擴大的質地與營養的融合、兼顧飲食樂趣的產品與服務開發、不停滾動邁入高齡的不同世代飲食差異，甚至與國際市場整備及對接等，都將是未來著力的重點與發展。

考量銀髮長輩所需營養以及牙口狀況，娘家保健生技團隊特別為銀髮族量身開發，優選口感媲美越光米的「台稉9號米」製成熬藜麥粥，米粒透明晶瑩有光澤，飽水度高，經由溫控熬煮，口感綿密。為補強國人最缺乏的紅色植物蔬果攝取，添加紅藜麥、紅薏仁、紅蘿蔔，同時吃進主食與膳食纖維。為補充優質蛋白，開發熬雞蓉藜麥粥、熬鮭魚藜麥粥分別提供雞肉、雞蛋以增強體力、及鮭魚營養補給，針對蔬食需求者，更可透過熬蔬食藜麥粥攝取多種菇類滋補強身，幫助消化、促進新陳代謝、隨熱即吃，口感綿密風味極佳。營養師歐乃嘉指出，銀髮族可能會因為消化或胃口等考量，需要少量多餐，可適度攝取約200大卡，若希望幫助消化道機能，使排便順暢，可從食材面挑選熬蔬食藜麥粥、雞蓉藜麥粥，除了營養還要挑選符合長者牙口能力之產品，可先了解獲選銀髮友善的食品，兼顧營養與美味。

娘家執行長林香蘭表示：「很高興榮獲銀髮友善食品獎殊榮，這次能得獎主要是娘家熬藜麥粥符合很多長者，咀嚼、吞嚥、營養的問題。 

我們品牌持續關懷台灣，回饋社會，也在準備持續第六年的募集公益年菜，幫助老憨兒及獨居長者。可以解決一個人好好吃飯也兼顧營養健康和便利。政府推動「銀髮友善」行之有年，品牌將響應政府的善意，考量居家長者、及孝親照顧者的需求，用少量多餐的份量與營養設計，使用多種台灣在地、當令食材。推出銀髮友善系列的產品：娘家熬藜麥粥有蔬菜、鮭魚、雞蓉口味，不只可以照顧到長者的需求，也支持台灣在地農業。非常有意義。」林香蘭執行長進一步指出，長者的需求和孝親是跨世代共同關注的議題，透過此次銀髮友善食品的肯定，希望能持續開發適合需求的商品，實現「以最好守護最愛」的承諾。

    後疫情時代景氣回溫，食品業界大顯身手的「台北國際食品展Food Taipei」將在6月14日~17日於台北南港展覽館登場，達30餘國1400多家廠商共襄盛舉。本屆主題：永續健康邁向未來新食代，國際飲食環保趨勢「友善環境和身體」的植物基為焦點議題，其中尤以愛之味食品集團挹注10億的嘉義大埔美「專利水解燕麥奶粉」新廠，廣受國際食品買家關注。

    根據國際Markets and Markets資料顯示，2022年全球乳品替代品植物基市場規模達273億美元，預估2027年將成長至448億美元。國內燕麥奶市場研發創新技術居領導地位的愛之味食品集團，於2021年始斥資10億元台幣，興建高野健康生技–嘉義大埔美新廠，領先業界建置綠色健康之「燕麥奶粉食品生技廠」。第一期將於2023年底試量產，首期「專利水解即溶燕麥奶粉」年產能達3000噸，預期將創造新台幣10億元年產值，展現進軍全球百億商機的植物基奶粉應用市場的企圖心。

    愛之味食品集團旗下-中央健康科學研究院深耕燕麥植物基產品及專利水解技術，十五年來純濃燕麥系列位居即飲燕麥奶領導品牌。本屆食品展首度推出「OATBELLA燕麥貝兒」專利燕麥奶系列4項創新品類新品，包含職人特濃燕麥奶、燕麥全植煉乳、義式燕麥奶冰淇淋、100%澳洲純濃燕麥奶粉，以創新技術「專利水解即溶燕麥奶粉」應用於跨品類的產品研發，滿足全齡及季節性的食飲需求，規劃使愛之味食品集團旗下燕麥奶產品線更全方位，將可長期挹注集團可觀營收及獲利，並鞏固植物基領域的市場領導地位。亦可提供國際大廠策略性ODM量身訂製的全方位一條龍式整合服務。

掌握國際植物基燕麥奶食品產業趨勢與商機，現正於南港展覽館所展出的愛之味食品集團Oatbella系列產品您絕對不能錯過！

展覽館位址: 愛之味食品集團 OATBELLA / 南港展覽館一館 編號K0625

聯絡單位：OATBELLA行銷企劃部

聯繫電話：(02)2705-8016